Для англичан символ Рождества и Нового года – это имбирный пряник. Приготовить такое печенье совсем не сложно. Вам понадобятся для теста: 450 г муки, 180 г сливочного масла, 100 г сахара, 1 яйцо, 100 г жидкого меда, 1 ч...

Имбирное печенье – это не просто сладость, это часть культурного наследия многих народов. Его богатый вкус и пряный аромат делают его неотъемлемой частью праздников, особенно зимних. Но как это печенье стало таким популярным и что делает его особенным? Давайте разберемся вместе. Первые упоминания об использовании имбиря в выпечке датируются еще 2400 годом до нашей эры. Имбирь был привезен в Европу мореплавателями из Юго-Восточной Азии, где он использовался как специя и лекарственное средство. Со временем европейцы начали добавлять его в хлеб и пироги, создавая новые рецепты...