"Переходи на сторону зла, у нас есть печеньки!" - эта фраза ещё никогда не была для меня настолько актуальной. А почему? Да потому что... Сегодня у меня на канале, буквально, битва добра и зла! Сойдутся в битве два бисквита, рецепт которых имеет поистине национальную и даже уже мировую, популярность! Это бисквиты под названиями "Пища Ангела" (Angel Food Cake) и "Пища дьявола" (Devil's Food Cake). #основы кондитерского мастерства #бисквитоведение В синем углу ринга - Angel Food Cake) Это легкий, пышный, воздушный белый бисквит, приготовленный на одних белках...

Если Дьявол увлекался шоколадом (про Devil’s Food Cake мы говорили тут), то Ангелы оказались чуть более сдержанны, а потому в торте «Пища ангелов» все воздушно, приятно и, что крайне важно, не так жирно, а значит за фигуру угрызения совести мучить не будут. С другой стороны, что еще ждать от ангельского десерта? Сегодня мы раскроем вам секрет этого торта-пирога. Торт Пища ангелов: как готовить Пища ангелов – звучит же, да? Но мы считаем, что он имеет право на такое многообещающее название: вкус, текстура, аромат – все вместе как будто возносит вас на небеса...