Легкий рецепт американского десерта для всей семьи. Ингредиенты: Основа: Печенье песочное - 300 гр Сливочное масло - 100 гр Мускатный орех - 0.25 ч/л Начинка: Сливочный сыр - 600 гр Сахар - 150 гр Сливки 20-30% - 200 мл Яйца - 3 шт. Лимонный сок - 1 ч/л Ванилин - по вкусу Приготовление: 1. Готовим основу торта : - измельчить печенье в блендере, добавить мускатный орех, перемешать. В крошку добавить мягкое сливочное масло, хорошо перетереть руками. 2. Должна получиться влажная сыпучая масса...

Чизкейк по рецепту Энди Шефа Ингредиенты: Песочное печенье, Сливочное масло, Сливочный/творожный сыр, Сахар, Крахмал, Соль, Лимонный сок, Цедра 1 лимона, яйца (целых), желтка, Сливки Способ приготовления: Перемолоть печенье в крошку. Масло растопить и смешать с печеньем. Крошку печенья выложить на дно формы, предварительно застеленную бумагой. Лучше использовать разъемную форму. У меня 20 см. Утрамбовать плоским стаканом. Готовую основу убираем в холодильник. Далее размешайте творожный/сливочный сыр до однородности...