28,2 тыс читали · 2 года назад
В честь Анчелотти назвали пиццу. И она с королевским привкусом 🤤🍕 🇮🇹 Карло – большой любитель итальянской кухни. Фанаты часто встречают его в обычных пиццериях с кружкой пива. Все максимально просто и без лишнего пафоса Один из неаполитанских кулинаров решил создать особый рецепт, посвященный Анчелотти. И получилось по-настоящему круто У такой пиццы – квадратная форма. По задумке, она должна напоминать футбольное поле ⚽️ А еще итальянец объединил сразу четыре вкуса в одной пицце. Чтобы каждый фанат мог найти что-то по душе и не остаться голодным Теперь главный вопрос: большую Анчелотти с ананасами или без? 🍍 @Match_TV
10,5 тыс читали · 3 года назад
КАК ПРИГОТОВИТЬ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ ПИРОГ КАЛЬЦОНЕ?
Популярный закусочный пирог в форме полумесяца появился в южных регионах Италии. Авторство рецепта до сих пор оспаривают жители Неаполя, Милана, Сицилии и Апулии. Часто кальцоне отождествляют с не менее популярной в Италии пиццей. Или со стромболи (свернутой в рулет пиццей, которую в США придумали итальянские иммигранты). Однако пирог имеет целый ряд преимуществ. Начинка у него более сочная, поскольку её надежно защищает тесто со всех сторон (при запекании в печи она не пересушивается). Пирог дольше остается горячим...