Шиитаке – самый культивируемый и распространенный гриб в Японии, Китае и Корее. Вкусный, питательный и низкокалорийный. С XIV века используется для фунготерапии (лечении лекарственными грибами). Его называют «императорским грибом», а за уникальные целебные свойства – «эликсиром жизни»...

В любом случае Шиитаки наслуху у людей. В крупных сетевых магазинах он всегда присутствует на полках. Шиитаки относится к высшем грибам. Но мало кто понимает, что это уникальное средство. Внимание! При термообработке 30-40 градусов, большинство полезных свойств разрушается...