Адыгейский сыр – вкуснейший продукт с мягким, нежным вкусом, приятным запахом свежего молока и полевых цветов стремительно распространяется по всему миру и получает все большее признание у искушенных гурманов. И это неудивительно, ведь поистине чудесный продукт с кружевным узором, вобравший в себя самые полезные, натуральные ингредиенты и многовековые традиции приготовления, широко используется в современной кулинарии. Его едят как самостоятельное блюдо, добавляют в салаты и закуски, из него готовят...

Адыгейский сыр – национальное блюдо адыгейской кухни, которое поступило в массовое производство в 80-х годах прошлого века. Изготавливают его на многих молочных заводах, однако название «Адыгейский сыр» имеют право использовать только предприятия, расположенные на территории Республики Адыгея...