В прошлой статье я писал про вред и пользу ВСАА и молочных продуктов (преимущественно их вред). Если кратко, то способствуют инсулин-резистентности и повышают риск возникновения диабета 2 типа. В этой статье я расскажу про полезные аминокислоты (и не только), из которых состоит мой вечерний коктейль. Конечно же нет никаких “полезных” и “вредных” аминокислот в природе. Но различные комбинации экстрагированных или синтезированных аминокислот создают аминокислотный пул в крови (наполнение). За счет этого они несут определенный краткосрочный эффект...

Всем привет! Много говорим о белке, но я давно не поднимала тему о балансе аминокислот. Сегодня хочу пройтись по 9 незаменимым аминокислотам, которые не могут синтезироваться в организме человека и должны обязательно поступать с рационом. Аминокислоты присутствуют в разных продуктах, но ключевыми поставщиками являются источники белка. Белковые продукты состоят из различных типов аминокислот, и если соблюдать разнообразие, мы получим весь профиль. Белок - это структурная основа костей, мышц и кожи, сырье для синтеза гормонов, ферментов, нейтротрансмиттеров...