Как приготовить витаминную смесь «Аджика» за 5 минут? Это действительно вкусно и полезно! Вот простой рецепт из доступных овощей: Ингредиенты: Полезные свойства:

Пару лет назад на этом канале я уже публиковала подробный рецепт приготовления болгарского йогурта кавказского мацони в домашних условиях. Потом заметка удалялась, а подписчица вспомнила о ней и попросила рецепт. Думаю, он будет актуальный и в жаркое летнее время и холодной ненастной сырой зимой. Болгарский йогурт и кавказский мацони готовят по одинаковой методике, рецепты ничем не отличаются. Разница лишь в основе - закваске. Представьте себе нечто среднее между густым питьевым йогуртом и нежнейшей сметаной...