178 читали · 3 года назад
Шампанское Шампанское - du champagne- это вино, произведенное в провинции Шампань, а не в Крыму или в СССР, поэтому "Советское шампанское" - оксюморон, сочетание несочетаемого. ⠀ Шампанское - защищенное географическое название "appellation d’origine contrôlée (AOC)". Но нам и американцам (американское шампанское тоже существует) законы не писаны. ⠀ Как же должно называться шампанское не из Шампани❓ ⠀ ❗Игристое вино, или по-🇫🇷: Le vin pétillant или le vin mousseux ⠀ 🍾Теперь как подавать🍾. ⠀ 🥂Sa température doit se situer entre 8 et 10°C - температура должна быть от 8°до 10° ⠀ 🥂Ne le mettez pas au congélateur pour sauver du temps, le froid extrême casse le vin. - Не кладите бутылку в морозильник, чтобы выиграть время. Мороз убивает вино ⠀ 🥂Le verre à pied tulipe, dont les bords sont légèrement incurvés vers l'intérieur est idéal, car c'est celui qui conservera le mieux les bulles - Бокал формы "тюльпан" на длинной ножке, со слегка вогнутыми краями идеален, поскольку наилучшим образом сохраняет пузырьки ⠀ 🥂Prenez soin de bien rincer les verres à champagne, car les résidus de produits de vaisselle altèrent la mousse des champagnes.- Позаботьтесь о том, чтобы хорошо прополоскать бокалы, поскольку средства для мытья посуды разрушают пену шампанского ⠀ 💶И главное. Французское шампанское не может стоить меньше 20€ (ок 1500р). Килограмм винограда у производителей стоит ок 6€, на 1🍾 требуется 1,3 кг +работа+хранерие+пошлины. Увы, шампанское за 300 - это дюшес с алкоголем ⠀
4 года назад
Что такое шампанское ?
Шампанское - это любимый сорт игристого белого вина, произведенного по специальным правилам в регионе Шампань во Франции. Синонимом праздника является то, что шампанское, как правило, производится из нескольких специфических сортов винограда: pinot noir, chardonnay и pinot meunier...