История появления на свет такого печенья берет свое начало в 1930 году. Впервые приготовила его Рут Грейвс, шеф-повар популярного ресторана домашней кухни Toll House Inn, который находился в Уитмене штата Массачусетс. Она создала новый вариант своего фирменного тонкого масляного печенья. Во многих источниках ошибочно предполагают, что рецепт был придуман случайно, однако Рут сообщала, что придумала его специально, и результат был именно таким, как и ожидалось – целые нерасплавленные кусочки шоколада внутри масляного печенья...

В 1938 году американский шеф-повар и хозяйка гостиницы Toll House Inn Рут Грейвс Уэйкфилд при невыясненных обстоятельствах придумала рецепт печенья, который покорил весь мир. Добавив шоколадную крошку в рецепт печенья Уэйкфилд приобрела популярность среди населения и тем самым привлекла внимание крупной швейцарской компании Nestlé, которая производила продукты питания. Уэйкфилд предоставила Nestlé право на использование рецепта печенья с шоколадной крошкой, а взамен получила 1$ и пожизненный запас шоколада Nestlé для выпечки...