Вкусный и ароматный американский стейк с нежным картофельным пюре на гарнир. Идеальный сытный обед или ужин для ценителей сочного мяса ☑️ ИНГРЕДИЕНТЫ: ☑️ ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ БЛЮДА: 🔴 Материал с Телеграмм Канала https://t...

Это блюдо придумал американский врач Джеймс Солсбери в самом конце 19 века. Впрочем, кулинарного открытия тогда он не совершил. Взяв за основу рецепт широко известного в те годы гамбургского стейка, он предлагал своим пациентам есть котлетки из рубленной говядины, обжаренные на гриле и приправленные нехитрыми специями. Суть такой диеты заключалась в уменьшении углеводов в рационе. Солсбери считал, что это улучшает пищеварение. В народе же это блюдо прозвали «фальшивым» стейком или стейком бедняка, так как его могли себе позволить и те, кому не хватало денег на хороший говяжий отруб...