Итальянская кухня, как в Италии. В гостях у Шефа Алексея Смазнова. Ресторан Antonio в Боровичах. Накормите Васю
как в Америке появились "итальянские" "феттуччини Альфредо" – и почему итальянцы рыдают, когда их видят
История блюда и ошибки, которые совершают во всём мире, когда его готовят.
Сицилийская пицца с пепперони (Американская итальянская кухня)
Приготовление: Мои заметки к рецепту: Если заменить пепперони на салями, пицца будет ближе к итальянской кухне. Также для уменьшения количества жира можно обжарить колбасу на сухой сковороде, потом выложить на бумажное полотенце, сложенное в несколько слоев...