Существует такая традиция: вместе с заказанной чашкой эспрессо официант приносит вам стакан воды. А вы знаете ЗАЧЕМ? Оказывается эта традиция возникла на востоке. Чтобы хозяин мог узнать голоден его гость или нет ему подавали стакан воды и чашку кофе. Если гость был голоден - выбирал стакан воды, если нет - выбирал кофе. В Европу эта особенность пришла много позже - в ХVII веке, но воду к кофе стали подавали совсем не для этого. На тот момент стало модно пить кофе с молоком, а по правилам этикета, ложку из чашки перед тем как начать пить напиток надо достать...

Вы приходите в кофейню и хотите выпить обычную чашку чёрного кофе. «Американо или фильтр?» — спросит бариста. Что бы вы ни выбрали, вы получите свою чашку чёрного, однако это будут два совершенно разных напитка. Откуда такое название? А какое зерно? Когда будет готово? А можно погорячее? И в большую чашку, пожалуйста Как готовить дома? Фильтр-кофе — идеальный напиток для приготовления дома...