Наверняка хотя бы раз в жизни вам приходилось пробовать американо. Например, хотелось черного кофе, а в кафе или ресторане не было фильтр-кофе, не говоря уже о воронке или аэропрессе. Разбираемся, что это за напиток и как он появился. Что такое американо? Грубо говоря, американо — это эспрессо, разбавленный водой. Обычно используется соотношение 2:1 горячей воды к эспрессо. Получается напиток, по телу напоминающий фильтр-кофе, но более интенсивный и с кремой сверху. Американо это вкусно? Многие бариста,...

Как правильно разбавить эспрессо, чтобы получить вкусный американо Что такое американо? Американо —  это кофе, состоящий из эспрессо, разбавленного горячей водой. Чтобы получить Американо, эспрессо разводят горячей водой в соотношении 1:1, 1:2 и даже 1:4 или до тех пор, пока напиток не достигнет концентрации и объема обычной порции фильтр-кофе. Чем больше воды, тем менее насыщенным получится напиток. История американо Первое упоминание об американо относится к 1928 году. Но, свою популярность он...