Американо – это кофейный напиток, который готовят путем смешивания эспрессо и воды. Но какое именно количество каждого из двух компонентов будет самым верным? Мы пообщались с несколькими экспертами (дегустаторами и специалистами по оценке качества кофе) и теперь готовы рассказать вам, как готовят американо профессионалы. Что такое американо? С точки зрения итальянцев, это «неправильный» напиток «для слабаков», который появился во времена Второй мировой войны как ответ на потребность американских солдат, которые тосковали по привычному формату некрепкого фильтр-кофе...

Сегодня я хочу поговорить о Доппио - прекрасном двойном эспрессо. Если вы, как и я, обожаете крепкий кофе, то Доппио станет вашим новым фаворитом. Доппио - это просто двойной эспрессо, и в приготовлении его нет ничего сложного. Однако главное не перепутать его с американо, где эспрессо разбавляется водой. Принципиальное отличие Доппио заключается в том, что удваивается не только количество жидкости, но и кофе, что позволяет сохранить крепость напитка. Таким образом, Доппио предлагает вам двойную порцию эспрессо, чтобы вы могли насладиться его насыщенным и богатым вкусом...