Я самая настоящая любительница американского печенья. Ну, тот самый с крупинками шоколада. Правда, если русскому человеку приготовить это печенье строго соблюдая все пропорции, то оно вряд ли понравится. Потому что у американцев все ну оочень сладкое. Предлагаю свой любимый рецепт печенюшек с добавлением меньшего количества сахара и с учетом того, что там будет присутствовать шоколад. Ну что, пошли готовить? :) В чашку разбиваем два яйца. Добавляем 150 грамм сахара. Перемешиваем венчиком, пока сахар не растворится...

Печенье «Кукис» попало к нам из далекой Америки. По одной версии впервые печенье с шоколадной крошкой приготовили американские повара ресторана домашней кухни в 1938 году. По другой - такое печенье появилось случайно. У хозяйки небольшой гостиницы не нашлось на кухне какао, чтобы испечь шоколадное печенье. Тогда, не долго думая, она взяла плитку шоколада, порубила его на кусочки и добавила в тесто, решив, что при выпечке шоколад расплавится. Но, к ее удивлению, шоколад так и остался в печенье кусочками, а выпечка оказалась потрясающе вкусной...