Многие ещё помнят этот легендарный ликер. Тем кто никогда не пробовал Амаретто - настоятельно рекомендую его попробовать ведь не зря он был популярен в начале 90-х годов прошлого века. Мы приготовим ликер сами. Приготовление ликера Амаретто не займет у вас много времени и сил. Главное всё сделать правильно. Оригинальный ликер готовится из миндаля и ещё нескольких компонентов. Но на самом деле, один лишь Бог знает, из чего его раньше готовили. Миндаль стоит очень недёшево в наше время, поэтому мы будем использовать черемуху...

Ингредиенты: - 1,5 стакана сахара; - 2 стакана воды; - 0,5 л водки; - 300 г миндаля; - ваниль по вкусу. Приготовление: 1. Миндаль залить кипятком на 5 минут, после чего слить воду и очистить орехи от кожицы. 2. В кастрюлю налить воду, добавить сахар и довести до кипения. Варить сироп на среднем огне, постоянно помешивая, 7-10 минут...