Я думаю, все, чья юность пришлась на конец 80-х начало девяностых узнают этот напиток если не по внешнему виду, то по вкусу и запаху точно. До сих пор не могу увидеть в этом никакой логики, но на начало девяностых каким-то магическим образом приходится засилье во всех ларьках и магазинах таких напитков как амаретто и сангрия. Для меня до сих пор остается загадкой как эти напитки в таких количествах попадали в Россию, то ли благодаря польским контрабандистам и бутлеггерам, то ли благодаря каким-то загадочным контрактам с Италией...

На последнем эногастрономическом ужине шеф поставил меня в тупик. Я живу в Хакасии. Крем из сметаны с молотой черемухой - разновидность местного десерта. Шеф решил делать что-то вроде тирамису, но с хакасским ингредиентом. Итак, черемуха, сметана и классическая текстура тирамису и печенье савоярди. - Та еще задачка для выбора сопровождения к блюду. Я поломала голову и решила рискнуть - взяла #ликер"Амаретто". Риск заключался даже не в том, что это недостаточно хорошо соединится с таким сложным десертом от шефа (кому-то понравилось, кому-то - нет)...