Приветствую! В предыдущей статье "Где брать витамины зимой? Делюсь своими секретами" я обещала рассказать, как я ферментирую амарантовый чай. Началось все с того, что я вычитала в интернете какой амарант полезный, и что раньше из него выпекали хлеб и варили каши. Я решила попробовать и купила семена амаранта для еды (упаковка весом в 500г). Семена оказались довольно мелкие, похожие на пшено, светло-коричневого цвета. Посмотрела я на них: можно перемолоть и сделать муку, но этих семян было настолько...

Одно из самых приятных вечерних удовольствий - это вкусное чаепитие в кругу семьи. Украсить свой вечер предлагаем чашечкой редкого и необычайно полезного сибирского фиточая из амаранта. Особая ценность амарантового чая состоит в том, что он: Амарантовый чай пьют как горячим, так и холодным; как в чистом виде, так и с купажами различных трав и традиционными чаями. Он тонизирует, освежает и придает сил. Имеет красивый рубиновый цвет, насыщенный терпкий травяной вкус с легкой кислинкой, тонкий и приятный аромат...