В одной из статей рассказывал об интересном насекомом - паразите дуба - орехотворке. Которое подарило нам много полезного, благодаря своей способности менять ростовые процессы в тканях листа. Танины, которые призваны бороться с подобными напастями, концентрируются в огромных количествах в галлах - опухолях на листьях дуба творимых орехотворкой. Но человек им нашел применение: при определенных условиях из этих танинов можно получить массу полезного. Например, чернила. Для этого надо собрать некоторое количество этих самых дубовых "орешков", которые по консистенции больше похожи на яблоки...

Традиционно чернила делают из чернильных орешков - галлов, которые образуются на дубовых листьях в виде небольших шариков. Теоретически чернила можно приготовить из всего, что содержит дубильные вещества - танины...