Этим постом я начинаю рубрику рецептов популярных видов пива. Делаю это для понимания вкусовых качеств определенного напитка, и для повторения производства в домашних условиях. Дюссельдорфский альтбир, один из самых востребованных напитков. Брожение верховое Экстрактность начального сусла 12% Хмелевая горечь 48 EBU Цвет пива 45EBC Крепость 4.9% Остаточная экстрактивность на момент разлива (начало дображивания) 3.3% 2.8 кг мюнхенского солода 1.6 кг венского солода 30 г жженого солода 64 г ароматного хмеля (5...

Не люблю Макдональдс, как и многие взрослые. Но вот дети почему-то мою нелюбовь не разделяют. Думаю, не только мои, но и у множества взрослых, которые сами Мак не любят. Честное слово, я не понимаю, что в Маке волшебно-притягательного, однако… Это волшебно-притягательное для детей там есть...