Всем привет! Пищевая аллергия - это проблема иммунной системы, которая на сегодня актуальна примерно для 5 части населения земного шара. Но по факту наличие аллергии подтверждается только у 3-4% людей. Вариант - только избегать аллергенов и вовремя снимать симптомы. Но есть некоторые естественные борцы с аллергией, привлечь которых к борьбе не так уж и сложно. Это меры, налаживающие ситуацию с проницаемостью и микрофлорой кишечника. Что такое пищевая аллергия? Это реакция иммунной системы на "провокационные" составляющие, содержащиеся в продуктах питания...

Аллергия на пищевые продукты является довольно распространенной. Наиболее часто мы встречаемся с реакцией на молоко. Она преимущественно наблюдается у детей до 3-х лет. Более того, последние исследования показывают, что аллергеном иногда выступает молоко матери, что еще недавно считалось невозможным из-за высокой родственной совместимости. Аллергия на молочные продукты наблюдается почти у 12 % жителей планеты. Считается, что продукт содержит около 20 антигенов, которые могут вызвать негативные реакции поодиночке или вместе...