Аллергия - реакция организма на определенные вещества, развивающаяся под воздействием факторов внутренней и внешней среды. Организм, воспринимает вещества – опасными, вырабатывает антитела для их подавления. Появляются неприятные симптомы: покраснения, зуд и т.д. Люди с аллергией, ограничивают себя в еде, не могут завести домашнего питомца или наслаждаться цветами. Хорошая новость: чай не вызывает аллергию. Чистый чай без добавок – гипоаллергенный продукт. И все же мы хотим вас предупредить: в чайных листьях есть незначительное количества белка, на который обычно возникает аллергия...

Чай — напиток распространенный, есть почти в каждом доме, но всё чаще приходится сталкиваться с опасениями: вызывает ли чай аллергию? Можно ли дарить его малознакомым людям? Удивительно, что такие вопросы не возникают с гелями для душа, кремами и конфетами. Вот там чего только нет, но мы их дарим, не задумываясь. Давайте по порядку. В чистом без примесей и добавок чае аллергенов и токсинов нет.  В качественном китайском чае карамельные, ванильные или шоколадные нотки — это результат  выделения из листа естественных эфирных масел, обжарки, ферментации и многого другого, а не ароматизаторов...