31,2 тыс читали · 5 лет назад
Самогон на травах: 3 рецепта от опытных винокуров
Самогоноварение давно перешло на новый уровень. Если раньше это был процесс получения спиртного в домашних условиях, часто не совсем хорошего качества, то сейчас уважающий себя винокур не только производит...
16,3 тыс читали · 8 месяцев назад
Напиток в стиле Ван Гога: абсент — история и крепость напитка
Читать «РБК Вино» в Telegram Абсент — это крепкий алкогольный напиток, настоянный на травах фенхеля, аниса, листьев и цветов полыни. Согласно данным Британской энциклопедии, абсент получают способом дистилляции, это напиток желтовато-зеленого цвета, который становится мутным, опалесцентным белым при смешивании с водой. Абсент обладает ярким ароматом, сухим и несколько горьким вкусом. Главный ботаникал в составе абсента — полынь. Задолго до того, как стала популярной как ингредиент абсента, полынь использовалась в медицинских целях...