Приветствую, камрады! Снова отвлечемся немного от темы крепкого алкоголя. Хочу рассказать вам о прекрасном итальянском напитке, который готовится нетрадиционным для вин способом. Итак, вино Марсала, названное так в честь одного из городов итальянского острова Сицилия, впервые появилось на свет в 1773 году. Два брата Вудхауз, купцы английского происхождения, хотели воссоздать рецепт другого спиртного напитка, но получилось нечто более интересное. Вино лордов и адмиралов Всемирную славу это вино приобрело...

Крепленое вино Marsala производят только из автохтонных (местных) сортов винограда Сицилии. При этом марсала может быть сухая, полусухая или сладкая, белая или красная, с разным сроком выдержки. Разберемся в видах этого напитка более подробно. По цвету марсала делится на три вида: • Oro (золотая) – вино золотистого цвета из белых сортов винограда; • Ambra (янтарная) – вино янтарного цвета из белых сортов винограда; • Rubino (рубиновая) – вино глубокого рубинового цвета, с возрастом – с кирпичным оттенком...