Партнёрский материал с сайта Откуда взялось бренди из Хереса❔ Нет, пожалуй, в России человека, кто хоть раз не слышал название «шерри-бренди». Но очень мало тех, кто знает – что это такое. Не было у нас в стране даже аналога такого напитка, поэтому многие, основываясь на школьном курсе английского, переводили это название, как «вишнёвый коньяк». 🔸 На самом деле шерри-бренди ни к вишне, ни к коньяку отношения не имеет. Да и английское название его – тоже совершенно «боковое». Англичане переделали на свой манер испанское название напитка Brandy de Jerez (бренди из Хереса)...

Каждый год я делаю вишнёвую настойку или, если иначе, вишнёвый ликёр. После того, как сливаю готовый продукт, остаётся большое количество спиртованных вишнёвых ягод. Они используются для приготовления...