Привет, друзья! В прошлом выпуске мы с другом Васей пытались выяснить, надо ли запивать водку. И если да, то чем. А в конце дегустации даже изобрели отличный коктейль, смешав водку с огуречным рассолом и томатным соком. А потом мне позвонил знакомый шеф-бармен Максим Алферов. И сказал, что мы, конечно, люди веселые, но тема коктейлей раскрыта не до конца. Поэтому следующий выпуск мы решили снять у него в баре, где Максим научил нас делать еще 4 коктейля. А заодно попробовал приготовить наш. Оказалось,...

Наш сентябрьский урожай напитков дошёл до экзотики – фейхоа. Не самый популярный ингредиент для домашнего алкоголя, но определённо заслуживающий внимания. Сегодня мы расскажем, как правильно выбрать его в магазине, какими свойствами он обладает. Как выбрать фейхоа? Если у вас нет своих урожаев, то шагаем в магазин: 1. Цвет свежего фейхоа – ярко-зелёный, коричневых пятен или повреждений быть не должно. 2. Твёрдость. Плод должен быть упругим. Если слишком мягкий – это признак переспелости. Слишком...