Лед давно и прочно вошел в культуру потребления алкоголя. Но, как сказали бы сегодня, не все так однозначно. В одних напитках он приветствуется, в других, наоборот, считается моветоном. Разбираемся, какую роль выполняет лед в стакане и что принято пить с ним, а что – нет. Что лед делает в бокале? Лед в спиртных напитках выполняет минимум три задачи. Охлаждает Многие напитки приятнее пить холодными. Они лучше освежают, особенно в жару. Если лед нужен для охлаждения, его кладут в предварительно остуженный стакан и только потом наливают спиртное...

Рад вас приветствовать, камрады! Недавно задался вопросом, почему в барных напитках столько льда? Уж не обманывают ли нас в заведениях, безбожно заполняя бокалы совсем не тем содержимым, которое мы заказывали? Благо, у меня есть знакомый бармен, кому я смог задать все интересующие меня вопросы. Он рассказал мне о том, какие напитки пьют со льдом, а в какие – не нужно его добавлять, кроме того, для чего вообще нужен этот компонент. Об этом подробно сейчас я расскажу вам. Самый первый вопрос, который...