Адьос, мои дорогие друзья. Сегодня мы посетим выложенную тортильей и засаженную чили страну, под название Мексика, скажем им спасибо за текилу, погладим, живущих в агаве червяков, и узнаем, чем же напиваются по пятницам в этой далекой солнечной стране. 1. Текила Вряд ли здесь вообще существовала какая-то интрига, ведь по производству текилы, Мексика была, есть и будет оставаться топ-1. Для большинства остального мира этот напиток вообще главная ассоциация с этой страной. Производится на основе сока...

Пульке это традиционный мексиканский напиток, который производят уже более тысячи лет. Его крепость 2-8%. Его пик был в конце 19 века, но потом в 20 веке его заменили европейские аналоги такие как пиво, вино и другие европейские напитки. Агава должна расти в течении 12 лет, прежде чем можно было бы ее использовать в приготовлении напитка. При этом уничтожается само растение. Также само производство довольно протяженный и точный процесс. Пульке не стал развитым напитком не по причине его вкуса или запаха...