Алкоголь, приготовленный в домашних условиях, имеет особую душевность, да и сомнений о качестве не возникает, чего нельзя сказать о покупных напитках. А если алкогольный напиток еще и не проходит термической обработки, то в его составе остается множество полезных веществ...

Дрожжи – это важнейшая составляющая при приготовлении алкогольных напитков. Они представляют собой микроорганизмы, которые являются возбудителями спиртового брожения. Почему дрожжи это важно? Выбор правильного вида дрожжей имеет первостепенное значение при производстве качественных алкогольных напитков. Именно они позволяют подчеркнуть лучшие качества сырья, которое использовалось для сусла. Различие по видам дрожжей Несмотря на то, что дрожжи, используемые для различных видов брожения, в большинстве...