Коктейль «Сауэр» с алкоголем, например виски, является дижестивом, имеющим необычный вкус с легкой кислинкой. Свою историю напиток берет еще в конце девятнадцатого столетия. История коктейля По одной из версий, создателем коктейля виски Сайэр является Элиот Стаббу, который обосновался в 1872 году в Перу, открыв там свой бар. По другим же источникам, авторство «Сауэра» принадлежит американскому шоумену и публицисту Джерри Томасу. Он в своей книге «Справочник бармена» (1862 г.) упоминает о составе данного коктейля...

Семейство коктейлей «с кислинкой» сауэр (англ. sour - кислый) хорошо известно еще с XIX века. Смесь алкогольной основы, сахара, воды, цитрусового сока и льда постоянно обретает все новых и новых поклонников, а названия коктейлей давно на слуху. Но мало кто знает, что один из этих популярных коктейлей был придуман и впервые приготовлен на Кипре. История гласит, что данное событие произошло в середине XX века в одном из старейших отелей горного массива Троодос. В то время там отдыхал египетский король Фарук...