Настойка на сливе с полынью
Полынный самогон
Сочетание полыни и алкоголя, в первую очередь, наводит на мысль об известном напитке - абсенте. Именно полынь является основным ингредиентом этого напитка. Мне доводилось делать самодельный "абсент". Получился не плохой напиток, но, как говорится, на любителя. Но, помимо абсента, полынь можно использовать для приготовления неплохих напитков попроще. Предлагаю вашему вниманию несколько рецептов самогона с применением полыни, собранных мной из книг разных авторов. Некоторые рецепты по сути являются имитацией абсента...
Горькая, пряная и терпкая трава. В чем польза и вред полыни?
Среди всех трав полынь можно узнать по сильному своеобразному аромату, который невозможно спутать ни с чем - такой горьковато-пряный и терпкий. Насекомые его не переносят и поэтому эту траву с давних времен использовали для отпугивания блох, а сейчас отвар из полыни спасает многие культуры на огороде от вредителей. Но главная ее сила - в лечебных свойствах за счет большого количества эфирных масел. Правда, некоторые из них довольно токсичны и до сих пор не утихают споры о том, полезны они или вредны...