Продолжаю публиковать свои ненаучно- и совсем непопулярные материалы, так называемый мусорный контент. И сегодня хотелось исследовать тему, а делают ли ещё какие-либо крепкие напитки из сахарного тростника? Или есть только ром и ничего более? Ведь как мы знаем, для того, чтобы получить алкоголь нужны сахар и дрожжи. А сахарный тростник является концентрированным источником сахара. И произрастает он в разных странах и регионах, так что по идее должны быть разные варианты напитков из сахарного тростника со своим местным колоритом...

Своим происхождением кашаса обязана случайности В эпоху великих географических открытий первые переселенцы привезли в Бразилию рабов для возделывания сахарного тростника. Именно они ухаживая за скотом заметили перебродивший сок в кормушках животных. Завоеватели привезли в Бразилию не только рабов, но и медные перегонные кубы. Поэтому спустя совсем немного времени брагу из сахарного тростника стали перегонять и очищать. Самогон из сахарного тростника получил название Кашаса. Технология производства Кашаса - это дистиллят браги из сахарного тростника...