Чай или кофе: разбираемся, в каком из популярных напитков выше уровень кофеина?
Все знают, что в кофе содержится «бодрящий» алкалоид кофеин. Однако натуральный психостимулятор синтезируется не только в бобах популярного растения. Его можно встретить и в чае, причем даже в больших количествах. Наличие кофеина в чае Присутствие стимулирующего алкалоида в кофе – давно известный и неоспоримый факт. Его содержание в зернах растений определяется климатическими условиями, в которых они растут. Также это зависит от их вида. А вот по поводу наличия кофеина в чае, любителям этого напитка известно гораздо меньше...
1 месяц назад
🧬 Кофеин.
💨 Это алкалоид, является психоактивным веществом, содержится в кофе, чае, мате, входит в состав энергетиков и многих прохладительных напитков. Также входит в состав аптечных препаратов. Считается самым употребляемым психоактивным веществом в мире. Является токсичным веществом. Это белые горькие кристаллы. ⚪️ Химическая формула — C8H10N4O2 (Рис.1). Суточная норма в сутки составляет 150мг. Это примерно 2 чашки кофе в день, объемом 200 мл. Допустимый предел - 250мг, если выпить 150-200 мг кофе на килограмм веса (я вешу 65 кг...