1322 читали · 7 лет назад
26 кулинарных лайфхаков с фольгой, которые пригодятся в хозяйстве
Оказывается, пищевая фольга является универсальным помощником на кухне. Ознакомьтесь со способами использования алюминиевых листов, о которых вы даже не догадывались. 1. Трансформируйте пластиковый контейнер в ланчбокс С помощью фольги можно разделить на секции обычный контейнер, чтобы не смешивать вкусы разных продуктов. 2. Уменьшите противень Если количество запекаемых продуктов гораздо меньше используемого противня, то укоротить его можно сделав перегородку из фольги. 3. Сделайте форму для выпекания...
3 года назад
Запекаем в фольге. Тонкости и правила.
Фольга — прекрасное изобретение нашего времени. Тонкая, металлоподобная бумага, защищающая пищевое сырье, как посуда, но не имеющая ни одной из отрицательных сторон посуды: фольга неокисляема, ее не надо мыть, она легка, компактна. Ее просто выбрасывают после использования. Фольга имеет такие качества, каких подчас не имеет посуда: в ней можно запекать, то есть имитировать и технологию русской печи, и костра, и золы, и углей, и все это не выходя из благоустроенной городской квартиры, в чистоте, при минимальной затрате сил, времени и даже кулинарного уменья...