Виноград Alicante Bouschet (или Alicante Henri Bouschet) был культивироват во Франции в 1866 году Анри Баушет, скрещиванием Petit Bouschet и Гренаша. Признанный многими сегодня как благородный красный сорт (особенно в южной части Иберии), Аликанте Буше известен своим глубоким темным цветом, более чем в 15 раз больше цвета Арамона и вдвое больше темноты Гранд Нуар де ла Кальметт. При определенных условиях виноград может давать высокие урожаи до 80 гл/га. Аликанте лучше всего сочетается в определенных условиях и где третичные ароматы могут преобладать в результате старения...

Тёмный сорт Alicante Bouschet (Аликанте Буше), он же Alicante, Alicante Henri Bouschet, Garnacha Tintorera имеет не только тёмную кожицу, но и тёмный сок, который используется преимущественно в ассамбляжах Испании, Португалии и Франции. Он известен уже давно, но в последнее время уступает место международным сортам. Сорт представляет собой гибрид Petit Bouschet (Пти Буше) и Grenache (Гренаш), выведенный виноградарем Анри Буше в 1866 году. В ассамбляже Аликанте Буше придает мягкую текстуру и желаемый цвет...