Продолжая изучение ассортимента вин в магазинах "Магнит", хочется обратить внимание на вино из Дагестана. Недавно, один из читателей посоветовал мне испробовать вино из этого региона России. И вот - удача! Такое вино нашлось в магазине шаговой доступности. Вино называется "Алиготе" , по названию сорта винограда, из которого оно изготовлено. Сам виноград выращен в селе Дарваг. А то, что это именно вино, а не крашеная спиртосодержащая жидкость с ароматизаторами - понятно становится сразу...

Виноделие Дагестана тема довольно интересная, но не богатая на какие-либо сенсации. Пожалуй, последняя достойная новость из Дербента пришла несколько лет назад, с открытием винодельни ДВК. Но сегодня не о новичках, а о давно работающем и пожинающем лавры былых заслуг, предприятии ДЗИВ - Дербенсткий Завод Игристых Вин. ДЗИВ одно из самых старых винодельческих предприятий региона, ведущее свою историю с конца девятнадцатого века. В советское время это был завод по производству Советского Шампанского,...