Итальянская паста с соусом Альфредо — одно из любимых блюд наших учеников. Мы попросили наших поваров поделиться рецептом — теперь делимся и с вами! Вам понадобится: Пошаговый рецепт: 1. Куриное филе отварить в воде с добавлением соли, охладить и нарезать соломкой. 2. Чеснок мелко нарезать и обжарить с добавлением растительного масла на сковороде, добавить мелко нарезанный лук и обжарить все вместе. 3. К овощам добавить нарезанную курицу, немного обжарить, медленно помешивая...

Соус альфредо замечателен тем, что он очень простой в приготовлении, но при этом изысканный и вкусный. В этом варианте рецепта используется сливочный сыр, благодаря которому соус выходит кремовым и однородным. При этом в отличие от соусов с использованием сливок, тут нет риска, что всё при нагревании расслоится, и все труды пропадут даром. Кстати сказать, мне как-то писали в комментариях, что для некоторых блюд, которые я рекламирую как простые и быстрые, нужны не самые популярные продукты. Тут...