Итальянская кухня известна своими яркими вкусами, свежими ингредиентами и трогательной историей. Одним из самых любимых и популярных блюд является паста Альфредо. Это простое, но изысканное блюдо стало настоящей классикой, и оно заслуживает того, чтобы его попробовать. 🇮🇹История пасты Альфредо Паста Альфредо была создана в начале 20 века Альфредом Ди Лелио, который открыл свой ресторан в Риме. Изначально это блюдо было подано как особое угощение для его беременной жены. Альфред решил объединить чеснок, масло, пармезан и свежую пасту, чтобы создать нежный и ароматный соус...

🇮🇹 Сегодня приготовим Паста Альфредо. Это классика итальянской кухни, которая просто тает во рту! 🍝✨ 🟦 🍝 Рецепт пасты Альфредо Ингредиенты: - 400 г пасты (фетучини или тальятелле) - 200 мл сливок (жирность 20%) - 100 г тертого пармезана - 50 г сливочного масла - 2-3 зубчика чеснока (по желанию) - Соль и черный перец по вкусу - Свежая петрушка для подачи (по желанию) Приготовление: 1. Варим пасту:   - В большой кастрюле доведи воду до кипения, добавь соль и варите пасту согласно инструкции на упаковке до состояния "аль денте"...