2372 читали · 3 года назад
Сокровище грузинского виноделия: в каких винах можно встретить ценнейший сорт винограда Александроули?
Традиции грузинского виноделия – уникальны, и их эксклюзивность заключается не только в способе изготовления вина по древнейшим традиционным технологиям, но и у ценнейших автохтонных сортах винограда, возделываемых только в Грузии. Всем известно вино «Киндзмараули» - его производят только из винограда сорта Саперави, собранного в Кварельском районе Кахетии. Но в Грузии есть и немало других подобных вин и сортов. Александроули является одним из них. Сорт винограда Александроули является одним из древнейших и ценнейших в Грузии, его выращивают здесь еще со времен Колхидского царства...
1894 читали · 3 года назад
Грузинское вино. История виноделия Грузии и ее современность.
Саперави и Ркацители. Кинзмараули и Хванчкара. Мукузани и Цинандали. Пожалуй любой россиянин, любящий вино, старше 25-30 лет хорошо знает — к чему относятся и что обозначают эти звучные и витиеватые, как виноградная лоза, слова. Знаменитые грузинские вина и знаменитая винная страна. Одно из немногих мест, из которых наша планета ведет свою винную историю. Так поговорим же сегодня о винной Грузии и о грузинских винах! (звучит как тост, искусство которого мы также связываем с этой страной и о которых я расскажу чуть ниже)...