Вкусный рецепт в домашних условиях, а не на мангале. Вы точно не заметите разницу!

Добрый день, уважаемые читатели моего канала. Сегодня хотел бы поделиться с вами рецептом обалденных люля кебаб, рецепт которых подсмотрел у известного шефа Василия Емельяненко и воспроизвел у себя на даче! Итак, начнем! Первое - выбор мяса. Я делал люля из баранины, соответственно брал мякоть баранины, лопатку. Мои рекомендации - выбирайте баранину с наименьшим количеством жира и жил. Потому что сильно забивается мясорубка, что затрудняет работу. Также возьмем лук и .... секретный ингредиент....