Это популярное блюдо во многих ресторанах. Покажу как приготовить его за 6 минут!

Ингредиенты: Баклажаны сезонные - 3 шт. (600 г) Фарш из говядины - 400 г Лук репчатый - 1/2 шт. Рис длиннозёрный - 50 г (отварной 100 г) Аджика - 2 ч. ложки Петрушка - 4 веточки Помидор крупный - 1 шт. Томатная паста - 1,5 ч. ложки Перец зелёный - 1 шт. Соль, перец – по вкусу Для подачи: Йогурт 150 г Петрушка Вам понадобится форма для выпекания диаметром 26 см и глубиной 8 см Приготовление: 1. Нарезать баклажаны кружочками по 1,5 - 2 см толщиной, обильно посолить, перемешать. Дать постоять в течение 15 минут, чтобы выделился горьковатый сок...