Андрей Шмаков – известный шеф-повар элитного московского ресторана Savva, обладатель звезды Michelin, а также титула Executive Chef (2017) по версии международного гастрономического гида Gault&Millau, известный телеведущий, счастливый муж и отец трёх дочерей. Чтобы достичь всего этого, у маэстро ушло тридцать лет, в течение которых ни один раз всё приходилось начинать с нуля. Будущий маэстро родился в Ленинграде в семье потомственных военных. Но родители почти сразу переехали в Таллин вслед за дедушкой, получившим новое направление службы...

Шеф-повар, телеведущий и блогер Александр Белькович, отвечая на вопрос корреспондентов «СЭ» на VK Fest в Москве, заявил, что его любимое блюдо — паста с морепродуктами. «Я ее сам отменно готовлю. Это блюдо на все времена, блюдо-праздник, блюдо-обыденность. То, что я ем и забываю обо всем. Даже отключаю телефон», — добавил Белькович. При этом звездный шеф добавил, что у людей, тесно связанных с кулинарией, любимые блюда меняются очень часто, а виной тому совершенно разные обстоятельства: «У нас существует тренд на любимое блюдо...