86,2 тыс читали · 3 года назад
"Мимоза" по авторскому рецепту шефа Ивлева. Сколько придется заплатить за 1 кг такого салата и стоит ли готовить на Новый год
Помните ли вы, как в Советское время готовили знаменитый салат "Мимоза"? Он не был фаворитом на столе в нашей семье. Мне кажется, я его ела то пару раз, не запомнился ни вкус и уж тем более состав. Если знаете точный рецепт "Мимозы", напишите в комментариях. Сначала прочитайте, как предложил его готовить знаменитый шеф-повар Константин Ивлев на своей странице в Тик-Ток. Для приготовления нужно запечь в духовке 3 картофеля, размером чуть больше среднего. У меня они вышли по весу 370 гр. Запекала я их в фольге на 200 градусах 40 минут...
416 читали · 3 года назад
«МИМОЗА» со своим секретом! Очень вкусный салат
Недавно на рыбалке Артем поймал прекрасную форель, мы отдали ее сразу на горячее копчение. Когда я получила финальную рыбку, то увидела как с нее капает сладкий ароматный жир. ⁣⁣⠀ Сразу решила - надо готовить мимозу⠀ В мимозе этой есть интересная деталь - жареный лук, а дьявол именно в деталях😉⁣⁣⠀ Не жалеем горячий тык❤️, ваши комментарии всегда приятны, сохраняйте и пересылайте друзьям. ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Видеорецепт сборки ниже в посте. ⁣⁣⠀ МИМОЗА⁣⁣⠀ Ингредиенты:⁣⁣⠀ ✔️ 170 гр рыбы без кожи и костей -...