Уличная еда: рецепты блюд современного стрит-фуда Уличная еда – это феномен мировой гастрономии. Самые простые, незатейливые, обыденные и традиционные блюда любой кулинарной культуры можно встретить не в шикарных ресторанах, а на рынках, площадях, фуд-траках или придорожных лотках в их аутентичном облике. В любой точке земного шара свежий, дешевый, вкусный, сытный и разнообразный стрит-фуд предлагает городским...

Как прошёл фестиваль уличной еды в Смоленске? Решили, что об этом лучше расскажут журналисты и гости фестиваля, которые на нём побывали. Снова аншлаг! На часах 10 утра субботы. Исторический центр Смоленска наполняется разнообразной палитрой ароматов и гостями. И так из года в год. Фестиваль Street Food Russia всё больше становится настоящей визитной карточкой нашего города-героя, как, например, когда-то был футбольный клуб “Кристалл”. И пусть событие очень скоротечное, но атмосфера праздника тут гарантирована...