Капкейки по рецепту действующего кондитера. Такой десерт продают за большие деньги. Делюсь рецептом
Шоколадные капкейки
Шоколадный мини торт) от Alex&Milana ИНГРЕДИЕНТЫ 200 г сливочного масла 200 г сахарного песка 4 яйца 250 г муки 30 г темного какао порошка 1 ч.л. без горки разрыхлителя Для крема: 300 мл сливок 33-35%...
Классические капкейки: топ-2 рецепта 🍧
ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ● Мука – 200 г ● Сахар – 150 г ● Молоко – 120 мл ● Соль ● Масло сливочное – 100 г ● Яйца – 2 шт. ● Разрыхлитель – 1 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Взбейте сахар и масло до однородной пышной массы. Масло должно быть мягким. За час до готовки выньте его из холодильника. Постепенно добавляйте яйца, ванильный экстракт и соль. Сверху просейте муку с разрыхлителем. Хорошо перемешайте. Затем добавьте молоко и перемешайте ещё раз.Распределите тесто по формочкам. Выпекайте в заранее разогретой духовке 25-30 минут при температуре 175с...