Точность важна не только для королей, но и для кулинаров. Всего несколько минут может сыграть большую роль в приготовлении пасты альденте, варке яиц и даже полуфабрикатов. Зная, сколько варить пельмени в кипящей воде или сколько варить замороженные вареники, легко добиться нужного качества блюда. Эту статью мы создали для тех, кто хочет разобраться в нюансах подготовки замороженных продуктов. Здесь вы найдете информацию о времени приготовления не только пельменей и вареников, но и хинкали, а также мантов...

Паста "аль денте" нежная, но плотная "на зуб", однако это вовсе не означает, что она должна быть недоварена. При готовке пасты очень важно использовать большую кастрюлю на 80% заполненную водой. Сколько варить пасту до состояния аль денте Все зависит от сорта макарон. Но приблизительные временные рамки - от 7 до 13 минут. Макаронные изделия высшего сорта (группа В) в форме спиралек до состояния аль денте нужно варить ровно 8 минут. Так указано на упаковке. Мелкие макаронные изделия, нужно варить ещё меньше по времени...