Легенда гласит, что первое гранатовое дерево посадила на Кипре сама Афродита. На греческих свадьбах есть традиция разламывать гранат, а сам гранатовый сок зовут любовным зельем. Вес готового блюда на 2 персоны: 1100 г Готовить: 20-25 мин. Шаг 1 Булгур пересыпьте в кастрюлю. Залейте 500 мл воды. Доведите до кипения, убавьте огонь до слабого. Посолите. Варите на слабом огне 15-20 мин. до полного впитывания воды. Помешивайте. Проверьте готовность на вкус. Если булгур уже мягкий, а вода еще осталась, откиньте крупу на дуршлаг...

Обожаю эти минуты: балкон, чашка кофе и любимое печенье с клубникой и бананом. Просто, а душа поёт от гармонии, и кажется, будто весь мир подстраивается под мой ритм. Небо сегодня хмурится, наливаясь свинцом. Дождь собирается? Не беда! После сытного завтрака-обеда садимся на велосипеды и мчим к реке Дим-Чай, что разделяет Аланию на два района: Тосмур и Кестель. Первая остановка — скамейка на Тосмурском берегу. Под переливы азана отдыхаем, наблюдаем за утками, слушаем птичий хор. Потом — мостик через Дим-Чай, и вот мы уже в Кестеле...