Одна из моих любимых кухонь - грузинская. Поэтому решили наведаться в относительно новое заведение Al dente Горы. Они предлагают грузинскую и итальянскую кухню, странное сочетание 🤔 Но пасты и пиццы меня в этот день не интересовали 😉 Первым делом, конечно же, заказала хачапури 🥧 И это, пожалуй, Лучший хачапури из испробованных мной. Во-первых, тесто раскатано очень тонко, но, в то же время, оно пышное. Во-вторых, очень много сыра. Мне показалось, что теста и начинки было поровну или около того...

Несмотря на адскую аренду, ТЦ «Грин Сити» активно забивается новыми заведениями. На повестке дня бистро «Al Dente» от создателей сети итальянских кафе на La открылось над «Хинкальней» в весьма смелом для Минска формате, где за брендинг отвечает Fabula. Движемся в сторону Ганбея, Терра Пиццы, видим Хинкальню — нам сюда. Скрипя суставами, поднимаемся на второй этаж. Первый день открытия, вдалеке видна открытая кухня, никаких стен, персонал готовится к рабочему дню, монотонно нарезая сыры и колбасы,...