292 читали · 4 года назад
Морепродукты.(Крабы,креветки,омары и лангусты,раки (речные),кальмары,морской гребешок,мидия,трепанги.
Наиболее ценные из них-ракообразные,молюски и водоросли-содержат большое количество белков,минеральных веществ,витаминов,жира,ферментов.Благодаря содержанию тонизирующих веществ морепродукты широко используются в лечебном питании ...
4 года назад
Топ-10 самых дорогих морских ингредиентов для блюд
Морепродукты – частые гости обеденного стола. Привычные сельдь или скумбрия – не те продукты, которые стоят невероятных денег. Редкие, ядовитые, изысканные обитатели океана заставят раскошелиться за порцию, приготовленную в ресторане с использованием их мяса или внутренностей...